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Legalidad para fabricar, comercializar e importar
Garantía de seguridad y calidad para el consumidor
Mejora de reputación y competitividad en el mercado
Decreto Supremo N.º 007-98-SA – Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas. Este Reglamento, aprobado con base en la Ley General de Salud, establece que todo alimento o bebida industrializado destinado al consumo humano, obtenido mediante procesos físicos, químicos o biológicos (como transformación, pasteurización, etc.), está sujeto a vigilancia sanitaria y requiere un Registro Sanitario emitido por DIGESA para su fabricación, importación, almacenamiento y venta en el país.
El tiempo de análisis, depende del alimento a analizar, los tiempos en su mayoría son de 07 dias, en algunos casos puede ser unos 05 o 07 dias mas.
Una vez culminado los análisis, se inicia el trámite ante DIGESA, el cual puede demorar entre 10 a 20 dias calendario, este tiempo dependerá de mismo DIGESA.
Existen dos costos: 1) Costo de análisis de Laboratorio, 2) Costo de tasa Administrativa de DIGESA (390 soles)
El costo de Laboratorio varia según la categoría en la cual cae cada producto alimenticio. Ya que se puede hacer mas o menos análisis de acuerdo a ello.
Nosotros ofrecemos el análisis de laboratorio que pide DIGESA, y tenemos un segundo servicio en el cual hacemos el trámite por el cliente. El servicio de trámite cuesta 236 soles por cada producto.
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